AN58 INOX - je ocel používaná Miguelem Nietem od roku 2007 ve stenojmené nožířské firmě ve španělském Albacetě. Vědci z materiálového ústavu Univerzity Castilia-La Macha garantují chemické složení oceli - 0,45% C, 13,5% Cr, 0,5% Mn, 0,34% Si a stopovými obsahy dalších prvků (Mo, Ni, V, Cu, Ti a Al), která po tepelném zpracování (1.060°C/350°C/3 hodiny - kalení/popuštění) dosahuje tvrdost 58 až 60 HRC. Nahradila starší typy ocelí z pohledu vyšší tvrdosti, trvanlivosti ostří, odolnosti při sekání a korozní degradaci.